Èíæåíåðíî-òåõíè÷åñêàÿ ôèðìà
"Ýëìàø-Ìèêðî"
info@elmash-micro.ru
  • Î êîìïàíèè
  • Êàòàëîã
  • Ñòàòüè
    • Ñóøêà ÿè÷íîãî ïîðîøêà
    • Ñóøêà êðîâè
  • Êîíòàêòû
Ãëàâíàÿ / Ñòàòüè

Ñóøêà êðîâè

Ðåêîìåíäàöèè ïî ñòàáèëèçàöèè êðîâè óáîéíûõ æèâîòíûõ (êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà è ñâèíåé) ïåðåä ñóøêîé â óñòàíîâêàõ ñóøêè êðîâè.

Ñòàáèëèçàöèÿ êðîâè – ýòî îáðàáîòêà ïèùåâîé êðîâè ñ öåëüþ ïðåäîòâðàùåíèÿ å¸ ñâåðòûâàíèÿ.

Äëÿ ñòàáèëèçàöèè ïèùåâîé êðîâè ïðèìåíÿþò ñòàáèëèçàòîð ëèìîííîêèñëûé íàòðèé (öèòðàò íàòðèÿ) òðåõçàìåùåííûé â êîëè÷åñòâå 0,3-0,4% ìàññû êðîâè êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà èëè 0,8-0,9% ìàññû êðîâè ñâèíåé. Ñòàáèëèçàòîð ïðèìåíÿþò â âèäå 10%-íîãî ðàñòâîðà.

Ðàñòâîð ñòàáèëèçàòîðà ïîëó÷àþò ðàñòâîðåíèåì â 10 êóá.äì (10 ëèòðîâ) âîäîïðîâîäíîé âîäû ïðè òåìïåðàòóðå 28-30°Ñ 1000 ã. ñóõîãî öèòðàòà íàòðèÿ.

Êîëè÷åñòâî ðàñòâîðà ñòàáèëèçàòîðà Vñòàá íåîáõîäèìîå äëÿ ñîáðàííîãî êîëè÷åñòâà êðîâè Vêðîâ ìîæíî ðàññ÷èòàòü ïî ôîðìóëå

Vñòàá = 0,035 * Vêðîâ – äëÿ êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà;

Vñòàá = 0,085 * Vêðîâ – äëÿ ñâèíåé.

Ïðèìåð:

Äëÿ 1000ë êðîâè Vêðîâ=1000ë ïîòðåáóåòñÿ ðàñòâîð ñòàáèëèçàòîðà â êîëè÷åñòâå Vñòàá = 0,035 * 1000ë = 35ë ñòàáèëèçàòîðà.

Ñòàáèëèçèðîâàííóþ êðîâü ïåðåëèâàþò â ïðèåìíûå åìêîñòè, îòêóäà åå íàïðàâëÿþò íà äàëüíåéøóþ ïåðåðàáîòêó â óñòàíîâêó ïðîèçâîäñòâà ïîðîøêà êðîâè.

Êðîìå ýòîãî ïðèìåíÿþòñÿ ñòàáèëèçàòîðû, ñâÿçûâàþùèå èîíû êàëüöèÿ. Ïðàêòè÷åñêîå ðàñïðîñòðàíåíèå ïîëó÷èëè ðàñòâîðèìûå îäíî- è äâóçàìåùåííûå ôîñôàòû, ïèðîôîñôàòû, òðèïîëèôîñôàòû ñì. òàáëèöó.

Ðàñòâîð ñòàáèëèçàòîðà òðèïîëèôîñôàòà íàòðèÿ ïèùåâîãî èëè íàòðèÿ ôîñôîðíîêèñëîãî ïèðî (8,5%-íûé) ïîëó÷àþò ðàñòâîðåíèåì â 10 êóá.äì âîäîïðîâîäíîé âîäû òåìïåðàòóðîé 28-30°Ñ 850 ãð. ñóõîãî ñòàáèëèçàòîðà.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 5%-íîãî ðàñòâîðà òðèíàòðèéôîñôàòà ïèùåâîãî 500ãð. ñóõîãî ñòàáèëèçàòîðà ðàñòâîðÿþò â 10 êóá.äì âîäû òåìïåðàòóðîé 35-40°Ñ. Ïîëó÷àåìîìó ðàñòâîðó äàþò îòñòîÿòüñÿ â òå÷åíèå 1 ñóòîê, à çàòåì ñ ïîìîùüþ ñèôîíà ñëèâàþò. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïðîçðà÷íîãî ðàñòâîðà ñòàáèëèçàòîðà áåç îòñòàèâàíèÿ òðèíàòðèéôîñôàò ïèùåâîé ðàñòâîðÿþò â äèñòèëëèðîâàííîé âîäå òåìïåðàòóðîé 75-80°Ñ.

Âèä è êîëè÷åñòâî ñòàáèëèçàòîðîâ äëÿ ïèùåâîé êðîâè êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà.

  Êðîâü êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà Êðîâü ñâèíåé
Ñòàáèëèçàòîð Êîëè÷åñòâî ðàñòâîðà ñòàáèëèçàòîðà êóá.ñì/êóá.äì  ïåðåñ÷åòå íà ñóõîé ñòàáèëèçàòîð, ã/êóá.äì Êîëè÷åñòâî ðàñòâîðà ñòàáèëèçàòîðà êóá.ñì/êóá.äì Êîëè÷åñòâî ðàñòâîðà ñòàáèëèçàòîðà ã/êóá.äì
Ðàñòâîð (8,5%-íûé) òðèïîëèôîñôàòà íàòðèÿ (ïèùåâîãî) 20-25 1,5-2,1 30 2,5
Ðàñòâîð (8,5%-íûé) íàòðèÿ ôîñôîðíîêèñëîãî ïèðî 30-35 2,5-3,0 60-70 5-6
Ðàñòâîð (8,5%-íûé) òðèíàòðèéôîñôàòà (ïèùåâîãî) 30 1,5 60 3,0

Êðîìå ïåðå÷èñëåííûõ ñòàáèëèçàòîðîâ, äëÿ ñòàáèëèçàöèè êðîâè ìîæíî èñïîëüçîâàòü 2%-íûé ðàñòâîð ñèíàòðèíà-130-íàòðèåâîé ñîëè ñåðíîãî ýôèðà ãèäðîöåëëþëîçû, èìåþùåãî âèä æåëòîâàòîãî ïîðîøêà, õîðîøî ðàñòâîðèìîãî â âîäå. Îí îáëàäàåò âûñîêîé ñòàáèëèçèðóþùåé ñïîñîáíîñòüþ, íåòîêñè÷åí è íå ñîîáùàåò êðîâè êàêîãî-ëèáî ïðèâêóñà èëè çàïàõà. Îáðàáîòàííàÿ ñèíàòðèíîì-130 êðîâü â òå÷åíèå äëèòåëüíîãî âðåìåíè ñîõðàíÿåòñÿ è íå îáðàçóåò ñãóñòêà.

Êðîâü ñòàáèëèçèðóþò ñëåäóþùèì îáðàçîì.  ÷èñòûé ïðèåìíûé ñîñóä (íàïðèìåð, áèäîí, áàê) äî ñáîðà êðîâè âëèâàþò óñòàíîâëåííîå êîëè÷åñòâî ðàñòâîðà ñòàáèëèçàòîðà, à çàòåì â íåãî ñëèâàþò ñîáèðàåìóþ êðîâü. Ñðàçó ïîñëå ñëèâà êðîâè îò ïåðâîãî æèâîòíîãî, à çàòåì ïîñëå äîáàâëåíèÿ îò êàæäîé ïîñëåäóþùåé òóøè, ñîäåðæèìîå ñîñóäà ïåðåìåøèâàþò äåðåâÿííîé èëè ìåòàëëè÷åñêîé ìåøàëêîé. Ïðè íàïîëíåíèè ñîñóäà åãî íàêðûâàþò êðûøêîé è âûäåðæèâàþò äî ïîëó÷åíèÿ ðåçóëüòàòà âåòåðèíàðíîãî çàêëþ÷åíèÿ î ïðèãîäíîñòè ñòàáèëèçèðîâàííîé êðîâè äëÿ ïîñëåäóþùåé ïåðåðàáîòêè.

Ïðè íà÷àëüíîì ñáîðå êðîâè â âåäðî ñòåíêè åãî ñìà÷èâàþò ðàñòâîðîì ñòàáèëèçàòîðà êðóãîâûì âðàùåíèåì. Ñîáðàííóþ êðîâü èç âåäðà ñëèâàþò â áèäîíû. Êðîâü ñî ñòàáèëèçàòîðîì â ýòîì ñëó÷àå ïåðåìåøèâàþò â ïðîöåññå ñáîðà åå â âåäðî è ïðè ïîñëåäóþùåì ïåðåëèâàíèè â áèäîí.

Äëÿ îáåñïå÷åíèÿ õîðîøåé ñòàáèëèçàöèè âàæíî, ÷òîáû íà èíâåíòàðå ïîñëå ïðîìûâêè íå îñòàâàëîñü ñëåäîâ êðîâè. Èíâåíòàðü è îáîðóäîâàíèå äëÿ ñáîðà êðîâè èçãîòàâëèâàþò èç ìàòåðèàëîâ, ðàçðåøåííûõ îðãàíàìè Ãîñóäàðñòâåííîãî ñàíèòàðíîãî íàäçîðà, íå îêàçûâàþùèõ âðåäíîãî âëèÿíèÿ íà ïðîäóêòû, õèìè÷åñêè óñòîé÷èâûõ, íå ïîäâåðãàþùèõñÿ êîððîçèè. Êîíñòðóêöèÿ, ðàññòàíîâêà è ìàòåðèàë îáîðóäîâàíèÿ è òðóáîïðîâîäîâ äîëæíû îáåñïå÷èâàòü äîñòóïíîñòü äëÿ îñìîòðà è ñàíèòàðíîé îáðàáîòêè âñåõ ÷àñòåé.

Ïîñëå êàæäîãî îáîðîòà èíâåíòàðÿ (çàïîëíåíèå è îñâîáîæäåíèå îò êðîâè) åãî íåîáõîäèìî ñ ïîìîùüþ ùåòîê ïðîìûâàòü ãîðÿ÷åé âîäîé â òå÷åíèå 3-5 ìèí. äåçèíôèöèðîâàòü.

Äëÿ ïðîìûâêè ïîëûõ íîæåé ñî øëàíãàìè ïðèìåíÿþò åðøè ñ äëèííûìè ðó÷êàìè. Ïîñëå ïðîìûâêè ïîëûå íîæè ñòåðèëèçóþò ãîðÿ÷åé âîäîé â òå÷åíèå 15-20 ìèí èëè äåçèíôèöèðóþò.  êà÷åñòâå äåçèíôèöèðóþùèõ âåùåñòâ èñïîëüçóþò ñâåæèé ðàñòâîð õëîðíîé èçâåñòè, ñîäåðæàùèé 0,3-0,5% àêòèâíîãî õëîðà èëè 0,1-0,2%-íûé ðàñòâîð õëîðàìèíà. Ïîñëå äåçèíôåêöèè èíâåíòàðü è øëàíãè ïîëûõ íîæåé òùàòåëüíî ïðîìûâàþò òåïëîé âîäîé òåìïåðàòóðîé 35-40°Ñ äî ïîëíîãî óäàëåíèÿ äåçèíôèöèðóþùèõ âåùåñòâ.

Ïðîäóêöèÿ

  • Ñóøèëüíîå îáîðóäîâàíèå
    • Ðàñïûëèòåëüíûå ñóøèëüíûå óñòàíîâêè
    • Óñòàíîâêè ñóøêè êðîâè
    • Ëèíèè ïåðåðàáîòêè êðîâè
    • Ñóøèëüíûé øêàô ØÑ-1100
    • Øêàô ñóøèëüíûé êîíâåêöèîííûé ØÑÊ
  • Âóëêàíèçàöèÿ
    • Ëèíèè âóëêàíèçàöèè
  • Ïåðåðàáîòêà ñ/õ ïðîäóêöèè
    • Ïðåññ ìåõàíè÷åñêîé îáâàëêè
    • Äðîáèëêà ôóðàæíîãî çåðíà
    • Ñìåñèòåëü êîðìîâûõ îáîãàòèòåëüíûõ ñìåñåé
  • Îáîðóäîâàíèå äëÿ ïòèöåôàáðèê
    • Äåáèêåð
    • Ñêðåïïåð ïîìåòîóäàëåíèÿ
  • Ðàñïûëèòåëè
    • Ðàñïûëèòåëè âîçäóøíûå
    • Àýðîçîëüíûå ãåíåðàòîðû
  • Îáîðóäîâàíèå äëÿ ýíåðãîñèñòåì
    • Áëîê êîíòðîëÿ ïëàìåíè
    • Áëîê ñòàáèëèçèðîâàííîãî íàïðÿæåíèÿ Â-ÒÏÅ-6-220
    • Ðàçúåäèíèòåëè íàðóæíîé óñòàíîâêè
    • Ïðèâîäû äâèãàòåëüíûå íàðóæíîé óñòàíîâêè òèïà ÏÄ-5ÓÕË1
    • Ïðèâîäû ðó÷íûå íàðóæíîé óñòàíîâêè
    • Âîäîêîëüöåâûå ìàøèíû íåïðåðûâíîãî äåéñòâèÿ
    • Íàñîñ-äîçàòîð ìåìáðàííîãî òèïà
  • Èñòî÷íèêè
    • Èñòî÷íèêè ÑÂ× ýíåðãèè
  • Èçìåðèòåëè, ðåãóëÿòîðû
    • Ðåãóëÿòîð óðîâíÿ æèäêîñòè
  • Îáîãðåâàòåëè, áîêñû ...
    • Èíôðàêðàñíûé îáîãðåâàòåëü
    • Ïàíåëüíûå îáîãðåâàòåëè - ýëåêòðîêîíâåêòîðû
    • Ùèò ýòàæíûé
    • Áîêñû ýëåêòðè÷åñêèå
  • Ñòåíäû
    • Ëàáîðàòîðíûå ñòåíäû
  • Îáîðóäîâàíèå äëÿ ãàçîâûõ êîìïàíèé
    • Áëîêèðàòîð ãàçîâîãî âåíòèëÿ (çàïîðíî-ïëîìáèðîâî÷íûé áëîê)
  • Ïðîáîîòáîðíûå óñòðîéñòâà
    • Óñòðîéñòâî äëÿ îòáîðà ïðîá âîçäóõà

© ÎÎÎ ÈÒÔ «Ýëìàø-Ìèêðî», 2004—2019

8(8452) 36-46-00
8(8452) 79-01-57
info@elmash-micro.ru